Somos um casal de produtores da cidade de Nova Friburgo, na Região Serrana do Rio de Janeiro.
Nosso objetivo é resgatar a culinária à moda antiga, feita sem pressa, com ingredientes naturais e de qualidade. Toda a produção é feita de forma verdadeiramente artesanal, em quantidade limitada. Para preservar a qualidade, cuidamos de cada etapa como se fosse única, escolhendo os melhores ingredientes. A lenha utilizada é proveniente de resíduos florestais.
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